SERRO, A TERRA DO QUEIJO

Conhecido como a "Terra do Queijo", o Serro tem muitos encantos!

Foi uma das quatro primeiras comarcas da Capitania das Minas Gerais, a antiga Vila do Príncipe do Serro Frio e guarda até hoje uma rica arquitetura histórica, sendo o primeiro município brasileiro a ter seu conjunto arquitetônico e urbanístico tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Natural (Ipah) em abril de 1938.

O Serro possui igrejas com lindas pinturas em seus forros, vários casarões com suas históricas, rica tradição folclórica, comunidades quilombolas em vilarejos próximos, 5 distritos (Três Barras, Milho Verde, São Gonçalo do Rio das Pedras, Vila Deputado Augusto Clementino-Mato Grosso e Pedro Lessa) e muitas cachoeiras de tirar o fôlego.

Os famosos queijos possuem sabores diversos que agradam todos os paladares! Nós tivemos a oportunidade de conhecer bem de perto a produção artesanal do Queijo do Serro. Foi uma experiência gastronômica incrível!

Está em meio a paisagem aconchegante e única Com a hospitalidade que só os mineiros sabem ofertar, posso dizer que é uma cidade que sempre queremos voltar!

Veja um pouco do que os participantes de Viajar apreciaram nesta excursão:

Por Barbara Freitas.

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